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猪肉茴香水饺
猪肉茴香水饺
筠旸JY
收录时间:2024-05-01 00:11:07 热度:5467℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
茴香
适量
鸡蛋
适量
辅料
面粉
适量
葱姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
高级
难度
猪肉茴香水饺的做法步骤
1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
猪肉馅适量。
3
先用少许清水调开,再加入酱油香油蚝油生抽鸡精调味,朝一个方向搅拌均匀。
4
鸡蛋炒碎盛出备用,放入肉馅儿中。
5
加适量盐调味。
6
加入葱姜末活匀。
7
茴香择洗干净。
8
切成碎末。
9
放入肉馅中搅拌均匀。
10
面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,包好馅儿。
11
依次做好所有的饺子,下锅煮熟就可以关火啦。
12
装盘上桌吃饭啦!
本次制作《猪肉茴香水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面食
家常菜
饺子
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