“ 中国人的年夜饭，无非鸡鸭鱼肉蛋。期盼了一年的聚餐，光靠冷菜自然不能满足，热气鼎沸才是人间最美烟火气。冬令进补，一份地道的红烧羊蝎子，必然成为餐桌上的绝对C位！！ ”

主料

• 羊蝎子 500g

辅料

• 姜片 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜苗 三颗

调料

• 生抽 适量
• 花椒 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量