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菠菜面条

收录时间：2024-04-10 22:59:26 热度：2540℃

菠菜面条的做法

2张图片

“ 面条加入些菠菜泥，既漂亮又好吃。 ”

食材明细

主料

菠菜泥 少许
中筋粉 适量
温水少许

辅料

鸡蛋一个
盐 2g

美食特点

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜面条的做法步骤

1
菠菜焯水后打成泥，中筋粉和鸡蛋、盐放入盆里。
2
加入菠菜泥，多次少量加入温水，用筷子搅拌。
3
用手揉成光滑切偏硬的面团，揉好后，醒十分钟。
4
醒好的面团我用压面机压成喜欢的样子即可，操作时不要忘记撒干面粉防止面团粘黏。
5
你也可以用手擀刀切都可以。

制作小窍门

面团做面条时要揉成偏硬一点。

本次制作《菠菜面条》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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