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虎皮尖椒
虎皮尖椒
伍加叁宝妈
收录时间:2022-12-19 16:26:29 热度:6960℃
3张图片
食材明细
主料
辣椒
6个
辅料
大蒜
适量
调料
料酒
1匙
生抽
2匙
米醋
1匙
盐
适量
白糖
半匙
淀粉
半匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虎皮尖椒的做法步骤
1
辣椒去籽,切成段。
2
锅中底油烧热,放入辣椒段小火煸炒。
3
慢慢干煸至辣椒塌秧,出现虎皮样。
4
辣椒煸透后装盘备用。
5
蒜切末,锅中加少许底油煸炒几下。
6
按比例调好料汁,加入适量清水调匀,倒入锅中烧粘稠。
7
最后倒入煸好的辣椒翻炒均匀。
本次制作《虎皮尖椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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