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彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c,维生素a,和维生素b,维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a,可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以有效的促进新陈代谢的正常进行,并且可以起到一定的活血补血的作用。 ”
食材明细
美食特点
彩椒牛肉丁的做法步骤
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取一小碗,将牛肉丁放进去里面加料酒,生抽,少许盐和适量淀粉搅拌均匀。
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制作小窍门
牛肉在腌制的过程中已经加入了调料,彩椒口味偏甜所以在炒的时候无需再加其它调料,加少许盐即可。
本次制作《彩椒牛肉丁》所使用的厨具:不粘锅