菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸蚕蛹

干煸蚕蛹

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-21 06:19:01 热度：5309℃

干煸蚕蛹的做法

1张图片

“ 从小就喜欢这种大蚕蛹，是栎树特有的。那时候没有养殖的，都是自然野生的，可遇不可求的。 ”

食材明细

主料

蚕蛹适量

辅料

食用油 若干
芹菜几根
面粉小许
淀粉小许

调料

干辣椒 小许
红辣椒 小许
葱各小许
食盐 1g
生抽小许
姜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干煸蚕蛹的做法步骤

1
自己种的芹菜掰下来几根。
2
蚕蛹洗净冷水煮熟，大约10分钟。
3
剪开，取出内脏。
4
要吃多少剪多少。
5
碗里放面粉和淀粉。
6
拌匀，把剪开的蛹裹满混个粉。
7
热锅冷油。
8
油热放蚕蛹炸。
9
炸至定型翻动一下。
10
捞出来。
11
油温升高，再复炸一次。表面金黄捞出来。
12
锅留底油。
13
芹菜洗净改刀，别的配菜也切丝。
14
放辣椒爆香。
15
放所有配菜翻炒至变色。
16
放蚕蛹。
17
放食盐。
18
放生抽，翻炒均匀即可。
19
起锅装盘。
20
成品。

本次制作《干煸蚕蛹》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜东北菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

重庆菜腊八米养胃早餐气血双补壮阳重阳节中式菜系快手菜母亲节焗饭婴儿痛经饼干父亲节春卷妇女节