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炒鸡肝
炒鸡肝
水青青
收录时间:2022-12-08 19:18:10 热度:3854℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肝
半斤
辅料
植物油
适量
盐
适量
酸辣椒
适量
姜末蒜片
适量
配料
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炒鸡肝的做法步骤
1
酸椒切碎。
2
鸡肝忘记拍照了。
锅内放入植物油烧开后倒进切好的鸡肝翻炒。
3
在鸡肝上加点盐和料酒或白醋继续翻炒。
4
待鸡肝炒干水分时加入老抽和酸椒及姜末蒜片翻炒。
5
这时候调入鸡精即可出锅,
出锅前不需要放清水,如果加清水那样会有点醒味。炒好后可直接出锅。
菜谱标签:
热菜
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