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酱烧豆腐
酱烧豆腐
冷水浮萍
收录时间:2024-05-29 12:25:15 热度:5430℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
鸡蛋
一个
小葱
一根
蒜
几瓣
调料
淀粉
两勺
辣酱
一勺
蚝油
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切长方形小块。
2
空碗中放入淀粉。
3
将一个鸡蛋打散,豆腐表面包裹蛋液。
4
豆腐放淀粉中包裹薄薄一层。
5
热锅放油烧热,放入豆腐煎炸,炸好的豆腐盛盘中。
6
油锅放入蒜末。
7
炒出香味。
8
放入豆腐,放一勺辣酱。
9
放清水,烧几分钟,放少许蚝油调味。
10
撒上葱花。
11
成品图。
本次制作《酱烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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