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炉果

收录时间：2024-02-23 13:43:51 热度：4919℃

炉果的做法

1张图片

“ 烘培都是新学的，自己感觉做的不错的，拿来给大家分享一下，这个炉火果特别酥脆。孩子大人都喜欢。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 250g

辅料

泡打粉 4g
小苏打 2g
玉米油 120g
鸡蛋 1个
白糖 70g
白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

炉果的做法步骤

1
加入鸡蛋，白糖，油。
2
搅拌均匀。
3
加入面粉。
4
上次翻拌，防止起劲。
5
擀开切块，在表面刷一层全蛋液撒上白芝麻。
6
摆入烤盘。
7
烤箱提前预热5分钟。
8
上火110℃ 下火140℃，根据自己烤箱温度，颜色合适加盖锡纸，预防颜色上深了。
9
成品。

制作小窍门

烤箱温度根据自己家情况，拌面粉一定要上下翻拌。

本次制作《炉果》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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