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咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦

收录时间：2021-11-23 10:17:22 热度：2756℃

咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法

3张图片

食材明细

主料

熟咸鸭蛋 2只
西葫芦 155克
海鲜菇 90克

调料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法步骤

1
食材：熟咸鸭蛋、西葫芦（已清洗）、海鲜菇（已去根清洗）。
2
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3
将西葫芦放在案板上切成片。
4
将海鲜菇放在案板上切开。
5
随后，将切好的海鲜菇下入清水锅中焯开捞出。
6
起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的海鲜菇和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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