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西红柿炒鸡蛋

收录时间：2022-11-09 18:36:36 热度：4870℃

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 酸甜口感，色泽艳丽，营养美味，深受孩子的喜爱！ ”

食材明细

主料

西红柿 三个
鸡蛋两个

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
白糖适量
料酒适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿洗净备用（随个人喜好是否去皮哦）。
2
切成小块备用。
3
香葱切碎。
4
葱白葱花分开放。
5
鸡蛋打散备用。
6
加入适量料酒，葱白搅拌均匀备用。
7
热锅冷油，下鸡蛋液煎至凝固，盛出备用。
8
锅内再次入少许油，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量白糖炒匀。
9
放入炒好的鸡蛋，调入少许盐炒匀。
10
撒入葱花即可。
11
即将出锅装盘。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

鸡蛋打散加入适量料酒，可以去腥增鲜！

本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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