“ 黄豆是豆中之王，功效很多，营养全面，被称为植物蛋白。这道肉末烧豆腐，用富含植物蛋白的豆腐搭配富含动物蛋白的猪肉，又添加了清香爽口的黄瓜，营养丰富且均衡，味道也相当不错，是美味又养生的一道家常菜。 ”

主料

• 豆腐 300g
• 猪肉 150g

辅料

• 葱姜 适量
• 黄瓜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量