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收录时间:2022-12-28 07:01:54      热度:3741℃
木须肉炒角瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

木须肉炒角瓜的做法步骤

  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:1
    1
    猪猪肉切薄片放小盆里,加少许精盐,蚝油,一品鲜用手抓拌至粘稠,加适量玉米淀粉抓拌均匀,最后加少许食用油拌均。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:2
    2
    角瓜切片。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加少许盐搅撒。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:4
    4
    锅中加适量食用油,烧六~七成热时下入肉片滑散,先盛出备用。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:5
    5
    锅中重新加油,烧热下入鸡蛋炒熟盛出。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:6
    6
    锅留底油下蒜片炒出香味。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:7
    7
    下入角瓜片煸炒,加入精盐,一品鲜煸炒。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:8
    8
    下入肉片鸡蛋花翻拌均匀既可。
  • 木须肉炒角瓜的做法步骤:9
    9
    成品图。

制作小窍门

爱吃脆嫩的可炒的时间短一些,我家里有老人炒的比较软。
本次制作《木须肉炒角瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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