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蛋炒猪肠粉
蛋炒猪肠粉
香蕉班Cake
收录时间:2024-05-28 12:56:27 热度:553℃
2张图片
食材明细
主料
猪肠粉
适量(8-9条)
蛋
1个
辅料
葱段
适量
小米辣
适量
姜片
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
水
适量
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋炒猪肠粉的做法步骤
1
预备材料,清洗干净。
2
猪粉肠切小段。
3
热油。
4
先用蛋浆过一下锅,待会炒就不会黏锅。
5
捞起备用。
6
下姜片。
7
煎一下猪肠粉。
8
翻动一下,煎至金黄色。
9
下酱汁(半勺老抽,2勺生抽,1勺水)。
10
翻炒上色,加入小米辣,葱段和炒蛋。
11
翻炒均匀。
12
盛起,就成了。
制作小窍门
1、也可以改加自己喜欢的菜一齐炒。
2、吃的时候蘸点辣椒酱更好吃。
本次制作《蛋炒猪肠粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
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