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腐竹蒸排骨

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收录时间：2024-06-28 19:09:45 热度：6393℃

腐竹蒸排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量
腐竹适量

辅料

生姜适量
香菜适量

调料

盐适量
蚝油适量
花生油 适量
生抽适量
玉米淀粉 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

腐竹蒸排骨的做法步骤

1
排骨斩块，用清水泡出血水后沥干水份。
2
腐竹用清水提前泡发。
3
排骨加入姜丝，玉米淀粉，蚝油，生抽，花生油抓匀。
4
抓匀的排骨静置30分钟入味。
5
盘中铺上腐竹段。
6
再把排骨均匀铺上。
7
锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
8
成品。
9
成品。

本次制作《腐竹蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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