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白菜鸭血炖粉条
白菜鸭血炖粉条
elmonte
收录时间:2022-11-10 21:46:33 热度:5037℃
1张图片
“
鸭血在美成了稀罕物了,看到有群购,赶紧买了4盒,重温儿时的味道,小孩也挺喜欢吃的。
”
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
鸭血
2盒(600克)
豆腐
1盒
红薯粉
半包
辅料
姜
1小块
蒜
4瓣
油
适量
葱花
2大匙
调料
蚝油
2大匙
生抽
1大匙
老抽
2茶匙
糖
1/2茶匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜鸭血炖粉条的做法步骤
1
红薯粉用水泡软。
2
鸭血切片。
3
豆腐切片煎至两面金黄。
4
娃娃菜切块洗净。
5
姜切片,蒜剁末。
6
热油锅,把姜蒜爆香。
7
放入娃娃菜炒一下。
8
放入红薯粉和适量水煮。
9
煮至红薯粉透心。
10
放入豆腐和鸭血。
11
放蚝油,生抽,老抽和糖炒匀。
12
煮至鸭血熟透,撒上葱花即可。
13
非常爽滑的鸭血,小孩挺喜欢吃的。
本次制作《白菜鸭血炖粉条》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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