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腐竹木耳烧肉片

收录时间：2024-06-01 15:43:17 热度：3496℃

腐竹木耳烧肉片的做法

1张图片

“ 家常小炒，咸香入味，营养丰富，妥妥的美味下饭菜！ ”

食材明细

主料

腐竹适量
木耳适量
里脊肉 适量

辅料

姜片适量

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 少许
淀粉少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腐竹木耳烧肉片的做法步骤

1
腐竹提前泡发好备用。
2
木耳提前泡发好备用。
3
里脊肉清洗干净，切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟备用。
4
姜片备好。
5
热锅冷油，下姜片煸香。
6
放入腌好的肉片翻炒至变色。
7
放入木耳翻炒均匀。
8
放入腐竹混合炒匀，加入适量生抽，盐炒匀。
9
加入适量热水烧开焖煮三分钟。
10
淋入芡汁翻炒均匀即可。
11
即将出锅装盘。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

木耳，腐竹提前泡发好备用！
肉片加入调味料腌制十分钟备用！

本次制作《腐竹木耳烧肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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