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桂圆红枣荷包蛋

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-23 10:08:25 热度：1872℃

桂圆红枣荷包蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

桂圆肉 10g
红枣 15g
鸡蛋 1只

辅料

枸杞子 5g

调料

红糖 5g
水 700g

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

桂圆红枣荷包蛋的做法步骤

1
食材图。
2
红枣桂圆凉水入锅煮开。
3
把勺子在锅里煮一下加温。鸡蛋先打碗里。
4
在勺子里抹一层油防粘，倒入鸡蛋。
5
把勺子贴着水面煮至鸡蛋边凝固。
6
用铲子把鸡蛋推进锅里。
7
放入枸杞子中小火煮5分钟。
8
放入红糖继续煮开。
9
撇去浮末即可。
10
成品图。

本次制作《桂圆红枣荷包蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

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