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片片情谊千丝结
片片情谊千丝结
涪陵榨菜美食节
收录时间:2022-11-30 16:34:56 热度:7765℃
1张图片
“
做一道青菜头爆炒魔芋结,这是一道很普通的家常菜,没有什么色香味俱全,但是涪陵人都知道,这是家的味道。
”
食材明细
主料
青菜头
2个
魔芋结
一盒
辅料
尖椒
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
片片情谊千丝结的做法步骤
1
准备好新鲜的青菜头2个。
2
去除外皮及茎后切片。
3
准备好魔芋结。
4
辣椒切丝、蒜切片、姜切丝。
5
水煮开后先把魔芋结用沸水抄一下,大约三分钟。
6
捞起魔芋结,把青菜头(榨菜)用沸水抄一下,大约四分钟。
7
锅中放油,先把辣椒、蒜姜爆炒,然后放入青菜头片和魔芋结。翻炒两分钟,放入少许盐和鸡精,即可。
菜谱标签:
热菜
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