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扇贝西蓝花

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-23 10:05:22 热度：8966℃

扇贝西蓝花的做法

2张图片

食材明细

主料

西蓝花 适量
扇贝适量

辅料

淀粉适量

调料

玉米油 2勺
盐适量
蒸鱼豉油 一勺
蒜片适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

扇贝西蓝花的做法步骤

1
准备好食材，扇贝是蒸熟的。
2
蒜片、姜切好。
3
水淀粉准备好。
4
西蓝花掰小朵洗净，放盐水泡10分钟。
5
锅内加水烧开，放入一勺盐、几点玉米油，这样焯水的青菜颜色好看。
6
放入西蓝花焯水一分钟。
7
锅内放油烧热，放蒜片、姜炒香。
8
倒入扇贝，西蓝花翻炒均匀。
9
放蒸鱼豉油。
10
放入。
11
炒匀。
12
倒入水淀粉勾芡，炒匀出锅。
13
装盘。
14
鲜美。

本次制作《扇贝西蓝花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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