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收录时间:2024-02-11 00:05:43      热度:2921℃
白萝卜羊肉丸子汤的做法

  4张图片

冬天适宜吃些羊肉,可以提高御寒能力。萝卜也是冬季的应季食材。民间有着:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的说法。羊肉与白萝卜搭配做汤,好吃又营养,健康养生。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
调料

美食特点

白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤

  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:1
    1
    羊肉馅加油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白砂糖顺一个方向搅拌上劲。
  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:2
    2
    再加葱姜末、淀粉搅拌均匀。
  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:3
    3
    白萝卜洗干净切成滚刀块。
  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:4
    4
    起油锅,葱姜入锅煸香,白萝卜入锅炒。
  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:5
    5
    加适量水煮开。
  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:6
    6
    羊肉做成丸子入锅同煮。
  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:7
    7
    食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。
  • 白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤:8
    8
    盛出享用。

制作小窍门

1、搅拌肉馅的调味依据个人口味添加。
2、此汤味道鲜美,不宜添加色重味重的调味品。
本次制作《白萝卜羊肉丸子汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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