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食材明细
美食特点
南瓜糕点的做法步骤
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把红小豆用水泡一夜用高压锅压好，用锅收干水分，加入白糖适量就好。
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南瓜洗干净蒸好，冷却只温度30度加入发酵粉搅拌均匀，加入面粉搅拌直半干状态发酵半天，因为我是冬天做，发酵比较慢，所以时间比较久。
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加入发酵好的面粉入红豆泥搅拌均匀，在加入切好的红枣碎块，也可以加入葡萄干，我家里面没有就没有加。
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放入蒸锅发酵20分钟，加热之水开蒸20分钟就好了。
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制作小窍门
注意出了红豆泥里面加入白糖其他都不用加入白糖，加入太多就不适合一岁宝宝吃了。
本次制作《南瓜糕点》所使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
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