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韭菜炒小河虾

收录时间：2022-11-30 12:19:32 热度：4481℃

韭菜炒小河虾的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。 ”

食材明细

主料

小河虾 200g
韭菜 100g

辅料

红辣椒 5个
大蒜 10颗

调料

植物油 10g
盐 4g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

韭菜炒小河虾的做法步骤

1
肉锅热油加入姜片倒入小河虾大火翻炒。
2
炒至河虾成红色拨至一边放入大蒜末、红辣椒碎。
3
放入盐调味。
4
放入韭菜段翻拌均匀。
5
鲜香美味。

制作小窍门

小河虾沥干水分，全程大火快速翻拌，无需太多调料，吃的就是河虾的鲜香。

本次制作《韭菜炒小河虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜老人午餐晚餐学生

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