菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜鸡肉丸

胡萝卜鸡肉丸

阳台上的草莓

收录时间：2024-01-11 23:17:46 热度：1207℃

胡萝卜鸡肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1000g

辅料

胡萝卜 300g
鸡蛋 2只
水 100g
淀粉 5勺

调料

十三香 1匙
生抽 2匙
盐 1匙
葱姜末 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度

胡萝卜鸡肉丸的做法步骤

1
鸡胸肉剁碎。
2
胡萝卜切皮切碎。
3
葱姜切碎。
4
把鸡胸肉，胡萝卜，放盆里，倒入打散加盐搅拌均匀的鸡蛋，十三香，生抽。
5
顺一个方向搅拌均匀。搅的过程中加2次水，搅至肉馅黏稠有劲即可。
6
分次加入淀粉拌均匀。
7
拌成糊状。
8
用小勺舀成小肉丸状。
9
放入五成热的油锅里中火炸制。
10
炸的过程中翻面，炸制丸子通体金黄即可捞出。
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《胡萝卜鸡肉丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

儿童节滋润补水越南菜大暑凉菜大寒腊八补气馄饨小寒清肺止咳泡酱腌菜复活节小暑热菜上海小吃补碘止血调理