菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜鸡肉丸

胡萝卜鸡肉丸

阳台上的草莓

收录时间：2024-01-11 23:17:46 热度：1184℃

胡萝卜鸡肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1000g

辅料

胡萝卜 300g
鸡蛋 2只
水 100g
淀粉 5勺

调料

十三香 1匙
生抽 2匙
盐 1匙
葱姜末 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度

胡萝卜鸡肉丸的做法步骤

1
鸡胸肉剁碎。
2
胡萝卜切皮切碎。
3
葱姜切碎。
4
把鸡胸肉，胡萝卜，放盆里，倒入打散加盐搅拌均匀的鸡蛋，十三香，生抽。
5
顺一个方向搅拌均匀。搅的过程中加2次水，搅至肉馅黏稠有劲即可。
6
分次加入淀粉拌均匀。
7
拌成糊状。
8
用小勺舀成小肉丸状。
9
放入五成热的油锅里中火炸制。
10
炸的过程中翻面，炸制丸子通体金黄即可捞出。
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《胡萝卜鸡肉丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

延缓衰老高档法国菜肉菜清热祛火青团潮汕菜淮扬菜立夏美白纸杯蛋糕保湿夜宵便秘江西小吃翻糖坐月子贴秋膘