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收录时间:2024-02-04 18:54:16      热度:8701℃
豆皮炒杂蔬的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 适量
调料

美食特点

豆皮炒杂蔬的做法步骤

  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:1
    1
    豆腐皮切丝,金针菇去老根泡洗干净,胡萝卜去皮切丝。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:2
    2
    油菜放洗米水中,泡洗干净。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:3
    3
    油菜对半切开。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:4
    4
    焯豆腐皮和金针菇,然后捞出控水。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:5
    5
    锅中放葱姜蒜花椒油,炒胡萝卜至变软,捞出。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:6
    6
    锅中留油炒油菜断生。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:7
    7
    生抽,蚝油,料酒调成汁。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:8
    8
    锅中放豆腐皮和金针菇,胡萝卜,倒入调好的汁,炒匀。
  • 豆皮炒杂蔬的做法步骤:9
    9
    盛出。
本次制作《豆皮炒杂蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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