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水果披萨

素食主义xuxia

收录时间：2024-05-29 07:42:14 热度：8851℃

水果披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250g
水 130g
马苏里拉奶酪 100g

辅料

火龙果 半个
香蕉一个
哈密瓜 4小块
玉米胡萝卜豌豆 适量

调料

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

水果披萨的做法步骤

1
除了黄油以外的面包材料放进了厨师机，酵母粉也放进去。
2
成团后加入黄油，继续均匀揉面团。
3
揉团后，取出来放到容器中，用保鲜膜包起来。发酵到2倍大小。
4
发酵好后，取出面团，揉面团排气。将面团一分为二。
5
模具下面涂一层橄榄油。
6
用手把边边的轮廓一圆，捏一下。用叉子扎出排气孔。
7
这样静止15分钟。
8
放入烤箱中层。200°烤10分钟。
9
因为香蕉容易氧化，切的不要太早哦。
10
切成这样。
11
开水煮一下。
12
控水，取出备用。
13
铺上百分之五十滴马苏里拉奶酪。
14
铺上水果。
15
放入烤箱中层，200°烤8分钟即可。烤到芝士融化就可以了。
16
成品。
17
拉丝又好吃~美味可口。

本次制作《水果披萨》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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