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白萝卜水煎包

收录时间：2024-05-24 06:13:22 热度：2465℃

白萝卜水煎包的做法

1张图片

“ 冬季美食，老少皆宜。 ”

食材明细

主料

面粉适量
白萝卜 一个

辅料

油炸豆腐 适量
粉条适量
葱少许
香菜少许
酵母少许
纯净水(40度以下) 适量

调料

食用油 少许
盐少许
老抽少许
五香粉 少许
鸡精少许

美食特点

五香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

白萝卜水煎包的做法步骤

1
泡好的粉条。
2
白萝卜洗净，削皮擦丝，放入适量盐腌制半个小时，挤出多余水分。
3
炸好的豆腐。
4
白萝卜、油炸豆腐、粉条、葱和香菜切碎放入盆中，加少许盐、老抽、五香粉和鸡精，浇一勺热油调味拌匀即可。
5
面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
6
搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
7
擀成薄圆饼状。
8
包入馅料。
9
已包好。
10
平底锅烧热放少许油，摆好，如图所示。
11
倒入搅好的面粉水。
12
用中小火煎至锅中无水。
13
煎成两面金黄色即可。
14
出锅装盘。
15
调好的汁。
16
沾汁儿吃，香辣可口。

本次制作《白萝卜水煎包》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜早餐包子

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