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萝卜炖牛腩#下饭菜#

收录时间：2022-09-19 18:50:03 热度：3074℃

萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法

2张图片

“ 牛腩炖萝卜，经典搭配。 ”

食材明细

主料

牛腩 500g
萝卜 500g

辅料

姜适量
葱少许
花椒少许
八角 1个
蒜适量

调料

柱侯酱 2匙
酱油 2匙
蚝油 1匙
食盐适量
食用油 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤

1
准备的食材。
2
牛腩切块，萝卜切块备用。
3
热油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯酱。
4
倒入牛腩翻炒。
5
炒至牛腩变色。
6
加入适量清水，盖上盖子炖10分钟。
7
再加入萝卜一起炖10分钟。
8
加入适量食盐继续炖5分钟。
9
汤汁减少变稠，加入酱油、蚝油调味。
10
加入葱段炒匀即可出锅。
11
成品。

本次制作《萝卜炖牛腩#下饭菜#》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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