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广式泡萝卜
广式泡萝卜
elmonte
收录时间:2024-05-21 12:42:05 热度:3348℃
1张图片
食材明细
主料
白萝卜
半根
波斯小黄瓜
3条
胡萝卜
半根
调料
盐
1茶匙
苹果醋
1量杯
糖
2大匙
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
广式泡萝卜的做法步骤
1
白萝卜去皮切小条。
2
放盐拌匀,腌30分钟,
3
腌出水的萝卜,挤干水备用。
4
小黄瓜切小条。(切得太粗了。????)
5
胡萝卜去皮切小条。
6
1量杯苹果醋放碗里。(白醋,米醋,寿司醋都可以的。)
7
放入2大匙糖。(糖的量根据自家口味放即可。)
8
拌至糖溶化。(这时可以尝尝甜酸度。)
9
把白萝卜胡萝人小黄瓜放入大碗里。
10
倒入糖醋汁拌匀,腌2小时,最好每隔半小时拌一下。
11
腌好了。
12
甜酸开胃。
本次制作《广式泡萝卜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
家常菜
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早餐
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