想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐
美味时光99
收录时间:2021-11-23 09:48:15 热度:2629℃
1张图片
“
家常菜,北方冬季必备养生菜。
”
食材明细
主料
白菜
适量
冻豆腐
1块
五花肉
100g
辅料
姜
适量
蒜
3瓣
葱
适量
调料
花椒粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
白菜炖豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,提前放冰箱冷冻室,用时取出来备用。
2
五花肉切片。
3
白菜片成小块。
4
备好葱姜蒜(蒜分两次放,图中只是一部分)。
5
起锅热油,先放姜,之后同时放入五花肉和葱蒜。中火翻炒断生。
6
依次加入花椒粉、盐、老抽、生抽,翻炒均匀。
7
加入适量提前烧开的水,烧开。
8
冻豆腐入锅,烧开后转小火,加盖炖煮约15分钟。
9
放入白菜,转中火,继续加盖煮约10分钟。
10
白菜变软入味后,加入剩余的蒜,搅拌后关火。出锅。
本次制作《白菜炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
外国美食
青少年
傣菜
元宵
西餐
健忘
荤菜
湘菜
客家菜
流感
重阳节
海鲜
澳门美食
下午茶
补血
增重增肌
创意菜
青团