菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韩式辣白菜

韩式辣白菜

收录时间：2021-11-23 09:48:12 热度：4554℃

韩式辣白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜 1颗

辅料

六月香韩式辣椒酱 200g

调料

姜 2片
蒜 5颗
洋葱 3块
苹果半个
梨半个
粗盐 200g

美食特点

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

韩式辣白菜的做法步骤

1
大白菜对半切开，用清水冲洗净沥干水份，每片叶子上都撒上粗盐。
2
表面也撒上一层薄薄的盐。
3
放密封盒子里腌制一夜，第二天取出时满满一盒就变成了三分之一高了。取出用流水冲洗净盐份沥干水份。
4
将苹果切小块，放料理机中。
5
再分别将洋葱，生姜，蒜头放入料理机里。
6
打成泥。
7
将打好的泥与韩式辣椒酱混合。
8
调匀，调成辣椒酱。
9
然后将辣椒均匀涂在白菜上，每片都需要涂上。
10
然后盖上盖子等待十来天发酵好就可以了。
11
腌制好的白菜可以炒年糕，做寿喜锅，也可以直接当开胃菜直接食用。

本次制作《韩式辣白菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜泡酱腌菜韩国料理

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

自制食材提高免疫力烧烤滋阴海鲜布丁羹类夜宵情人节素食下饭菜西北小吃活血化瘀天津小吃小雪春季食谱祛痰养血