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清炖老母鸡汤

收录时间：2024-04-21 23:41:16 热度：8735℃

清炖老母鸡汤的做法

1张图片

“ 新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。 ”

食材明细

主料

老母鸡 半只

辅料

姜片少许

调料

盐少许
料酒少许

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

清炖老母鸡汤的做法步骤

1
准备老母鸡半只，洗干净。
2
加料酒焯水。
3
然后洗干净。
4
加几片姜，与老母鸡一起放入电饭煲中添加适量的水，煲两小时。
5
时间到，煲好的汤，老母鸡的汤不会太油，因这汤也可以用来煮面条，我就没去掉皮所以表面有些油，如果单喝汤可以去掉肥油才煲汤。
6
成品图。
7
成品图。

本次制作《清炖老母鸡汤》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：汤类家常菜夜宵秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐

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