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收录时间:2021-11-18 12:07:01      热度:8287℃
彩椒蘑菇鸡丁的做法

  3张图片

这是一道很简单的炒菜,上次煲鸡汤剩了半只鸡,有很多不整齐的边角料,让我切成了鸡丁,加上新鲜的蘑菇一起炒,味道很棒,红红的甜椒让这道菜的颜色看起来色泽很鲜艳,食欲一下子就被勾起来了。本来计划这一碗菜要吃两顿的,一顿就吃完了。

食材明细

主料
辅料
  • 1颗
配料

美食特点

彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤

  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡肉切小丁。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:3
    3
    鸡丁加入盐,糖,料酒,胡椒粉和少许油腌制片刻。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:4
    4
    蘑菇洗净切片。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:5
    5
    红椒切小块,蒜一颗切片。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:6
    6
    热锅下油,下鸡丁滑炒变色后盛出(有的地方没有熟透不要紧)。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:7
    7
    就底油爆香蒜片,下蘑菇翻炒至变软。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:8
    8
    加适量盐调味。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:9
    9
    下鸡丁一起翻炒。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:10
    10
    加适量蚝油调味。
  • 彩椒蘑菇鸡丁的做法步骤:11
    11
    下红椒炒至断生即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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