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火腿香肠面包

逝去的爱情

收录时间：2022-11-13 00:51:58 热度：1540℃

火腿香肠面包的做法

8张图片

食材明细

主料

面包粉 350克
牛奶 175克
白糖 20克
黄油 20克
鸡肉火腿 适量
火腿适量
葱花两根
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

调料

酵母粉 3克
盐 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

火腿香肠面包的做法步骤

1
除黄油外所有材料放入厨师机内。
2
启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
3
加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。
4
能轻松能拉出膜即可。
5
然后整理成光滑面团，放入不锈钢碗里。
6
盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
7
能轻松拉出膜即可。
8
分别分成大小差不多的小面团。
9
取一份面团擀开，包放一个鸡肉火腿，然后卷起来。
10
依次卷好。
11
依次放入纸托。然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样发酵时间更快。
12
表面挤沙拉酱和番茄酱。撒一些火腿，葱花，然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分钟，面包烤制10分钟的时候，盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
13
取出，成品图。看着不错吧。
14
成品图。

本次制作《火腿香肠面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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