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收录时间:2024-03-09 20:37:11      热度:985℃
炸酱面/粉的做法

  1张图片

家里还有两袋土豆粉没拆,妈妈催着赶紧吃了了事儿,恰巧爸爸出门探望住院亲戚,中午索性做个炸酱粉吧。
初次尝试,尚可。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
调料

美食特点

炸酱面/粉的做法步骤

  • 炸酱面/粉的做法步骤:1
    1
    黄瓜切成条可用水抄一下生备用。
  • 炸酱面/粉的做法步骤:2
    2
    小火炒蛋,用筷子一直拨动避免糊锅和成型,我没放盐,炒好后可铺在放有粉或面的碗里。
  • 炸酱面/粉的做法步骤:3
    3
    油沸放葱花,煮肉末
  • 炸酱面/粉的做法步骤:4
    4
    倒入调了水的豆瓣酱,和葱花肉末一起搅拌
  • 炸酱面/粉的做法步骤:5
    5
    搅拌到粘稠,倒入香油
  • 炸酱面/粉的做法步骤:6
    6
    炸酱做好,舀到粉/面上,将前面备用的黄瓜铺好。
  • 炸酱面/粉的做法步骤:7
    7
    搅拌,开吃,美滋滋。

制作小窍门

因为是临时起意,家里有啥放啥,看很多有放甜面酱和黄豆酱,家里没有,君请随意。
本次制作《炸酱面/粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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