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传统的汉族小吃，制作原料主要有面条、羊肉等，属于快餐、主食类食物，配上劲道荞麦面色泽乳白，汤清肉嫩，味道鲜美。 ”
食材明细
美食特点
羊肉汤面的做法步骤
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1
洗净羊蝎子，大葱切段，同时将鲜望免煮荞麦面放于温水中浸泡备用。
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2
将洗净的羊蝎子倒入锅中，加水至完全淹没于羊蝎子。放入葱段、枸杞。
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5
加入适量盐即可（建议使用海盐，效果更好，味道更鲜）。
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制作小窍门
采用的是免煮荞麦面、更为健康、口感也比较劲道，如果用自家的面条之类的建议不要煮的太熟再浇，容易软烂
本次制作《羊肉汤面》所使用的厨具：煮锅
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