菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烫面蒸饺

烫面蒸饺

收录时间：2024-05-21 14:44:09 热度：428℃

烫面蒸饺的做法

3张图片

“ 和普通水饺不同的是用了烫面，用刚烧开的水把面烫一下，边倒开水边用筷子搅拌，等面降至常温，揉匀即可，吃起来别有风味。 ”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

肉馅适量

调料

开水 450克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

烫面蒸饺的做法步骤

1
将面粉放入盆中，倒入刚烧开的开水，边倒边用筷子搅拌，注意用水量。
2
刚拌好的烫面非常烫，放至常温，揉成光滑的面团。剂子可比平时包的饺子稍大一点。
3
包好的烫面饺子。
4
蒸锅上火，加水烧开，将饺子码在笼屉上。
5
大火蒸10分钟即可。
6
成品。

制作小窍门

1、注意用水量，500克的面加450克水。
2、蒸锅烧开后放入饺子，大火蒸10分钟左右。

本次制作《烫面蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

天津小吃懒人食谱温州菜外国美食紧致肌肤冰品哺乳期湖北小吃面包安胎雨水西北菜泡酱腌菜下饭菜香港美食处暑墨西哥菜中秋