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收录时间:2021-11-23 09:37:29      热度:5175℃
薄披萨????的做法

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食材明细

面饼配料
  • 高筋面粉 100g
  • 酵母 2g
  • 温水 50g
  • 融化黄油 适量
饼馅配料
  • 罗勒叶 适量
  • 牛肉碎 适量
调料

美食特点

薄披萨????的做法步骤

  • 1
    干酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌成面絮,用铁勺柄揉成团(面团比较稀不要用手)。
  • 2
    倒入融化的黄油让面团更有韧性,放在盘里软化发酵。(40度半小时)
  • 3
    铸铁烤盘刷油放烤箱里预热,发酵的面饼排气擀成扁扁的薄饼,按顺序刷番茄酱、均匀撒上黑胡椒、盐、罗勒叶、芝士碎、牛肉碎。
  • 4
    200度12分钟。
本次制作《薄披萨????》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 主食   西餐  

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