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奥尔良烤鸡

收录时间：2024-01-11 03:20:13 热度：1045℃

奥尔良烤鸡的做法

1张图片

“ 马上要圣诞节了哦，想象一下与爱你的人们围着火炉吃火鸡是多么温暖的感觉呢。现在，火鸡是没有啦，家里有烤箱的亲们可以在家自制奥尔良烤鸡啦。好美味的哦，不用跑去KFC去吃那么贵的鸡翅啦。。。 ”

食材明细

主料

山鸡 1只

辅料

柠檬半个
蜂蜜两勺

配料

新奥尔良腌料 适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

奥尔良烤鸡的做法步骤

1
*把鸡清洗干静，去掉头和爪子，将腌料与水1：1的比例兑好。在腌料中可以加入少许柠檬汁去腥。
*将鸡浸在腌料里，里面要泡均匀，用叉上小洞以便入味，放入保鲜袋中晃匀，放入冰箱冷藏12小时。
2
*将烤箱火预热到250度。把鸡放入烤叉，温度为200度。烤制30分钟。
3
均匀刷上蜂蜜，不仅颜色漂亮，还增加口感。增加到220度，5分钟即可，这一步可以把皮烤脆。

制作小窍门

1.腌制酱料在烤制的时候补刷1-2次酱料，可以更加入味和滋润。
2、烤到最后经常看一下以免烤焦
3、喜欢什么口味的只需要换腌料即可，其做方相同。

菜谱标签：热菜烤箱菜

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