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汤汁可以泡饭的油焖大虾
汤汁可以泡饭的油焖大虾
K88名泉广场
收录时间:2024-05-24 17:59:30 热度:945℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
500克
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
香醋
1勺
料酒
1勺
细砂糖
半勺
葱
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
汤汁可以泡饭的油焖大虾的做法步骤
1
生抽,老抽细砂糖提前倒入碗中调成浇汁,鲜虾去除虾线,冲洗干净沥干水分,撒上适量淀粉,薄薄的一层裹住虾。
2
锅中热油,放入葱蒜炒香,放入葱白炒香,倒入虾每隔1分钟翻炒一下,直至全部虾变红。
3
调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀,沿锅边淋入料酒,盖上锅盖中火焖煮1分钟,出锅前淋入香醋,放入葱花翻炒均匀即可出锅。
本次制作《汤汁可以泡饭的油焖大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
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