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海苔锅巴

收录时间：2024-02-13 05:24:02 热度：1068℃

海苔锅巴的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 1碗
原味海苔 小半碗

辅料

玉米油 1勺
熟白芝麻 2勺

调料

蚝油 1勺

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

海苔锅巴的做法步骤

1
大米淘洗干净后放入电饭煲煮熟。
2
盛出一碗米饭，加入蚝油和玉米油。
3
放入熟白芝麻。
4
加入海苔碎。
5
拌匀后倒在油纸上，用勺子压平。
6
盖一层油纸擀成约两枚硬币的厚度。
7
刀沾水将米饼切块，入烤箱200度烤25分钟，烤箱温度较高的要酌情减少烤制时间，至锅巴金黄即可。

制作小窍门

米饭里加油才能比较酥脆。

本次制作《海苔锅巴》所使用的厨具：电饭煲、烤箱

菜谱标签：小吃零食

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