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摇滚海参F4

晓芹海参_gKUNyh

收录时间：2022-10-09 16:57:39 热度：7719℃

摇滚海参F4的做法

1张图片

“ 简单的食材稍花点心思搭配，就能变成一道营养美味的家常菜了!每一个爱喝酒的老爸，给他做的菜都必须是下酒菜。(～￣▽￣)～这道海参凉拌老醋四样，既适合下酒又爽口开胃！ ”

食材明细

主料

晓芹海参 150g

辅料

海蜇 50g
黄瓜 80g
花生米 20g
皮蛋 20g

调料

花生油 适量
黑胡椒粒 适量
老抽适量
陈醋适量
冰糖适量
白糖适量
蜂蜜适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

摇滚海参F4的做法步骤

1
海蜇提前泡水，去掉咸味，期间换2-3次水。（每次换水时抓洗几下）。
2
将黑胡椒粒撒入锅内????锅中加入适量花生油，放入花生米小火慢炒，花生米炒熟盛出备用。
3
接着将蒜瓣剥壳，整块放入锅内????锅中留底油倒入老抽、陈醋、冰糖、白糖熬糖醋汁，再放入生抽、蚝油烧开，将糖醋汁熬好后倒入碗中放凉后倒入蜂蜜备用。
4
黄瓜切片或拍成段，皮蛋切段，海蜇捞出摆盘，放入炒好的花生米和晓芹水发海参，浇上做好的糖醋汁，这样一道嗨爽一夏的摇滚海参F4就做好了。

本次制作《摇滚海参F4》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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