“ 小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补充营养的作用，对体质虚弱和中老年人来说，有很好的食疗效果。还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 ”

主料

• 小黄鱼 500克

辅料

• 玉米生粉 适量

调料

• 葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 陈醋 少许
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许
• 姜 适量
• 蒜 适量