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咸骨粥
咸骨粥
_蒍鉨变乖々
收录时间:2022-08-27 12:57:17 热度:9119℃
2张图片
食材明细
主料
咸骨
适量
大米
适量
辅料
香葱
适量
香菜
适量
调料
鸡精
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
咸骨粥的做法步骤
1
龙骨加入盐粉腌制一个晚上。
2
珍珠米用冷水提前浸泡一下。
3
腌制好的骨头加入料酒冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净。
4
锅中加入适量的水,大火煮开转小火煲1小时。
5
煲至汤水呈白色。
6
放入大米。
7
煲至大米开花,米汤浓稠。
8
香葱和香菜洗净切细。
9
出锅前加入香葱香菜即可。
10
成品。
11
成品。
本次制作《咸骨粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
家常菜
早餐
晚餐
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