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收录时间:2021-11-23 09:23:01      热度:9191℃
山珍菌排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

山珍菌排骨汤的做法步骤

  • 山珍菌排骨汤的做法步骤:1
    1
    鱼骨、干贝和其他菌类用温水泡发,清洗干净捞出。
  • 山珍菌排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨切成段,用凉水泡出血水。
  • 山珍菌排骨汤的做法步骤:3
    3
    排骨冷水入锅,加入适量料酒烧开,煮出浮沫,捞出洗净。
  • 山珍菌排骨汤的做法步骤:4
    4
    葱切段,姜切片。
  • 山珍菌排骨汤的做法步骤:5
    5
    排骨和泡发的菌类、鱼骨、干贝一起放入电压力锅内,加入姜片、葱段、盐,炖制50分钟左右(或用砂锅炖2小时左右)。
  • 山珍菌排骨汤的做法步骤:6
    6
    捡出姜片、葱段,盛出。
本次制作《山珍菌排骨汤》所使用的厨具:电压力锅、砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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