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砂锅红烧肉炖海参

晓芹海参_gKUNyh

收录时间：2022-10-09 16:58:42 热度：10065℃

砂锅红烧肉炖海参的做法

1张图片

食材明细

主料

晓芹海参 400g
红烧肉 400g

辅料

胡萝卜 50g
玉米 50g
山药 15g
小油菜 一把
大葱 10g

调料

料酒适量
冰糖适量
油盐适量
糖适量
八角适量
酱油适量

美食特点

五香口味
炖工艺
半小时耗时
高级难度

砂锅红烧肉炖海参的做法步骤

1
五花肉切块后，锅中起油放入调料，将其煨制入味后的红烧肉以及煸炒后的汤汁盛出备用。
2
将煮过的玉米、山药、胡萝卜切段，海参可根据个人喜好切段或整根使用也可。
3
将玉米、山药、活萝卜、小油菜、红烧肉一起放入砂锅中，倒入适当矿泉水，稍微加一点糖、酱油、葱片、姜片。
4
倒入红烧肉汤汁，大火快速炒匀，即可出锅。

本次制作《砂锅红烧肉炖海参》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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