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收录时间:2024-05-27 04:44:53      热度:4908℃
涮麻辣兔肉的做法

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涮麻辣兔肉是一道以兔肉、冬笋等为主要食材制作的家常菜。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 红99火锅底料 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

涮麻辣兔肉的做法步骤

  • 涮麻辣兔肉的做法步骤:1
    1
    鲜兔肉剔骨后片成薄片;豆腐切片;冬笋洗净切片,加淀粉、料酒腌制片刻。
  • 涮麻辣兔肉的做法步骤:2
    2
    炒锅置火上,放入红99火锅底料炒散,放入清水烧沸,加入笋片、葱段和姜片,再次烧沸便可涮兔肉片。
  • 涮麻辣兔肉的做法步骤:3
    3
    吃时,将兔肉片一片一片倒入火锅中,用筷子划散,熟透即可食用;豆腐也用同种方法食用。
本次制作《涮麻辣兔肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   火锅  

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