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烤羊腿

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 09:21:19 热度：8073℃

烤羊腿的做法

1张图片

“ 拿了一个羊腿，本来打算切一点肉炖菜。
刷新闻，刷到一个吃播的视频，吃烤肉的。
看的我那个流口水呀，干脆把羊腿烤了。
冲动是魔鬼呀，我一个人，这么大一只羊腿，一次根本吃不了多少呀。 ”

食材明细

主料

羊腿 1只

辅料

食用油 小许

调料

烧烤料 10克
食盐 6克
生抽 15克

美食特点

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤羊腿的做法步骤

1
羊腿，冷水浸泡化冻。
2
打花刀。
3
取烧烤料。
4
很食盐混合在一起。
5
放生抽。
6
放食用油，拌匀。
7
羊腿均匀涂抹上调味料。
8
烤盘铺锡纸，放上羊腿，腌制半小时。
9
然后盖上锡纸。
10
入烤箱，上下管170度烤1小时。
11
一小时后取出来刷油再次撒烧烤料。
12
锡纸不盖了哈，上下火200度，烤20分钟。
13
烤好的羊腿。
14
成品。
15
开动吧。外酥里嫩，特别香，比在外边吃的肉串味道好多了。当然，肥油的部分一定用刀叉去掉哦。

本次制作《烤羊腿》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜冬季食谱午餐晚餐

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