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收录时间:2023-01-06 18:11:38      热度:1049℃
砂锅鲫鱼萝卜汤的做法

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简单炖一炖,美味又鲜嫩。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

砂锅鲫鱼萝卜汤的做法步骤

  • 砂锅鲫鱼萝卜汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼清洗干净后加入适量的盐、胡椒粉、料酒抹匀,腌制15分钟左右。
  • 砂锅鲫鱼萝卜汤的做法步骤:2
    2
    炒锅预热后加入适量的油,油温升起后放入鲫鱼,待一面煎焦黄后 翻另一面。
  • 砂锅鲫鱼萝卜汤的做法步骤:3
    3
    两面焦黄后炸香生姜、花椒、八角。
  • 砂锅鲫鱼萝卜汤的做法步骤:4
    4
    把煎好的鱼放入砂锅内,加入适量的开水,然后调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。煮至汤浓白的时候加入萝卜,继续炖煮。
  • 砂锅鲫鱼萝卜汤的做法步骤:5
    5
    待炖煮至萝卜熟透就可以了。
本次制作《砂锅鲫鱼萝卜汤》所使用的厨具:砂锅、平底锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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