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牛肉炖萝卜

★小琴儿美食❤️

收录时间：2022-12-12 00:54:22 热度：9175℃

牛肉炖萝卜的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
萝卜 2个
五花肉 适量

辅料

豆瓣酱 适量
盐适量
西红柿 一个
姜适量
蒜适量
花椒适量
干辣椒 适量

调料

料酒适量
酱油适量
白胡椒粉 适量
十三香 适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉炖萝卜的做法步骤

1
食材：牛肉、萝卜、西红柿、五花肉、姜蒜。
2
牛肉放入调料搅拌均匀腌制半小时左右。
3
锅中放入五花肉煸炒出油。
4
炒出油放姜蒜花椒爆香。
5
倒入腌制好的牛肉。
6
放入豆瓣酱和调料。
7
倒入酱油、料酒。
8
放入西红柿炒出汤汁。
9
倒入萝卜。
10
翻炒均匀。
11
倒入开水没过食材，中火开始炖，水最好一次放够，中午加水影响味道。
12
炖至汤汁浓稠入味全熟，就可以吃啦！可以边吃边煮，冬天来一份火锅暖心又暖胃。
13
成品图。
14
成品图。

本次制作《牛肉炖萝卜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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